Køkkenudstyr i støbejern bør være er en integreret del af ethvert veludstyret køkken. Alle er enige om, at en støbejernspande er et must-have. Meningerne er forskellige, om hvorvidt en sauterpande i støbejern eller en Cocotte er den næstbedste tilføjelse. Men det er uden tvivl bedst at have dem alle og være forberedt på alle nuværende og fremtidige madlavningsambitioner. STAUB har sammensat dette tredelte sæt af sorte støbejernsklassikere: en pande til stegning af fisk, kød og grøntsager, en sauterpande til f.eks. gryderetter, en Cocotte til større mængder samt grydebrød, og et låg med aromaregnfunktion, der sørger for, at maden forbliver saftig og danner en lækker sauce. Alle produkter har en diameter på 24 cm. Det emaljerede støbejern af høj kvalitet kombinerer alle støbejernets fremragende egenskaber og holdbarhed med emaljeret køkkenudstyrs brugervenlighed og tidløse elegance. Varerne kan stables, når de ikke er i brug, og passer derfor ind i de fleste køkkenskabe.
Læs mereKøkkenudstyr i støbejern bør være er en integreret del af ethvert veludstyret køkken. Alle er enige om, at en støbejernspande er et must-have. Meningerne er forskellige, om hvorvidt en sauterpande i støbejern eller en Cocotte er den næstbedste tilføjelse. Men det er uden tvivl bedst at have dem alle og være forberedt på alle nuværende og fremtidige madlavningsambitioner. STAUB har sammensat dette tredelte sæt af røde støbejernsklassikere: en pande til stegning af fisk, kød og grøntsager, en sauterpande til f.eks. gryderetter, en Cocotte til større mængder samt grydebrød, og et låg med aromaregnfunktion, der sørger for, at maden forbliver saftig og danner en lækker sauce. Alle produkter har en diameter på 24 cm. Det emaljerede støbejern af høj kvalitet kombinerer alle støbejernets fremragende egenskaber og holdbarhed med emaljeret køkkenudstyrs brugervenlighed og tidløse elegance. Varerne kan stables, når de ikke er i brug, og passer derfor ind i de fleste køkkenskabe.
Læs mere"Solidt ""stay cool""-håndtag støbt af rustfrit stål forbliver køligt i lang tid for behagelig brug. Bred hældningskant til sikker og præcis hældning uden at dryppe. Integrerede måleenhed, der gør det lettere at måle direkte i gryden. Rustfrit stål 18/10 af høj kvalitet, der er særligt hygiejnisk, robust og ridsefast og tåler opvaskemaskine. Velegnet til tilberedning af lækre måltider i ovnen (op til 200 °C) Takket være den optimale varmefordeling er Sigma Classic+ sandwichbunden med til at spare energi under tilberedningen."
Læs mereZWILLING Simplify-serien står for design og funktionalitet. Det 5-delte grydesæt imponerer ikke kun med sit udseende, hver gryde imponerer også med sine innovative egenskaber. Det 5-delte grydesæt indeholder en gryde med en diameter på 16 cm (2 L), 20 cm (3,5 L) og 24 cm (6 L), en stegegryde med en diameter på 20 cm (3 L) samt en kasserolle med en diameter på 16 cm (1,5 L). Alle gryder, med undtagelse af kasserollen leveres med et matchende låg. En si med to åbninger i forskellige størrelser er integreret i den grå silikone -omslutning, så væske kan drænes uden en ekstra si. X’et på låget angiver den optimale lågposition for at reducere dampudgangen. Takket være den integrerede lågholder kan glaslåget med hældningsfunktion fastgøres til gryden under madlavning, og man slipper dermed for at skulle finde et sted, til at lægge et varmt grydelåg. Der er heller ingen fare for at brænde fingrene på Simplify grydesættet: Silikonehåndtagene er belagt med soft-touch silikone - for nem håndtering under madlavning. SIGMA Classic + sandwichbasen sikrer optimal varmefordeling og alle fem gryder, som er i 18/10 rustfrit stål, tåler opvaskemaskine og er velegnede til alle varmekilder inkl. induktion.
Læs mereKøkkenudstyr i støbejern bør være er en integreret del af ethvert veludstyret køkken. Alle er enige om, at en støbejernspande er et must-have. Meningerne er forskellige, om hvorvidt en sauterpande i støbejern eller en Cocotte er den næstbedste tilføjelse. Men det er uden tvivl bedst at have dem alle og være forberedt på alle nuværende og fremtidige madlavningsambitioner. STAUB har sammensat dette tredelte sæt af hvide støbejernsklassikere: en pande til stegning af fisk, kød og grøntsager, en sauterpande til f.eks. gryderetter, en Cocotte til større mængder samt grydebrød, og et låg med aromaregnfunktion, der sørger for, at maden forbliver saftig og danner en lækker sauce. Alle produkter har en diameter på 24 cm. Det emaljerede støbejern af høj kvalitet kombinerer alle støbejernets fremragende egenskaber og holdbarhed med emaljeret køkkenudstyrs brugervenlighed og tidløse elegance. Varerne kan stables, når de ikke er i brug, og passer derfor ind i de fleste køkkenskabe.
Læs mereCocotten er en gryde af støbejern, som oprindeligt stammer fra det traditionelle franske køkken, men som nu bruges verden over til selv finere madlavning. Den blev engang anvendt udelukkende til tilberedning af kyllinger, men har siden hen været brugt til tilberedning af forskellige stege, ragouter og sammenkogte retter, såvel som souffléer og gratiner. Kombinationen af støbejern med en emaljebelægning er ideel for en nænsom og delikat braisering og stegning af mad. Råvarernes næringsstoffer og velsmag fastholdes utrolig godt på denne måde. Amatørkokke og professionelle drager fordel af den runde cocottes lange holdbarhed, som her findes i en størrelse med en diameter på 34 cm og en volumen på 12,6 liter. Den robuste stegegryde kan bruges på alle typer komfur, inklusiv induktion. Madlavning bliver gjort nemt, fordi cocotten er enkel at bruge, og den rengøringsvenlige emalje gør ikke kun opvasken lettere og hurtigere, den er også med til at udvikle cocottens smagsfremmende egenskaber med tiden. Cocottens låg har en særlig drop-struktur på undersiden, som opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, så både smag og næringsstoffer fastholdes. Den proces kaldes nedbørseffekten. Med denne sorte cocotte fra Staub vil du med stor succes kunne tilberede velsmagende retter, både moderne og traditionelle, let og ubesværet.
Læs mere4x gryder med låg (Ø 16 cm/2 L, Ø 20 cm/3,5 L, Ø 24 cm/6 L, Ø 20 cm/3 L), 1x kasserolle (Ø 16 cm/1,5 L) Til alle typer komfurer inkl. induktion 18/10 rustfrit stål: hygiejnisk og smagsneutral SIGMA Classic bund til energibesparende madlavning Udviklet i samarbejde med kendt tysk kok Cornelia Poletto Komfortable håndtag med silikonebelægning
Læs mereGryderetter er exceptionelle smagfulde, lette at tilberede og altid en velkommen overraskelse. Cocotten fra Staub er en fantastisk hjælp i tilberedning af lækre sammenkogte retter. En cocotte er en fransk stegegryde anvendt til at lave lækre fiske-, kød- eller grøntsagsretter. Denne ovale cocotte i basilikumgrøn er let at løfte, da den har et stort, tætsluttende låg og to støbejern håndtag på siderne. Denne franske stegegryde er desuden nem at rengøre i hånden, hvilket gør den hurtigt klar til brug igen. Den ovale cocotte har en 6,7 liter volumen og en diameter på 33 cm. Den kan bruges på alle komfurtyper, inklusiv induktion. Cocotten har flere belægninger af støbejern og emalje, hvilket er med til at sikre en målrettet varmefordeling hele vejen igennem. Den indvendige belægning er mat og sort og hjælper med at intensivere råvarers lækre velsmag. Derudover forbedres emaljen jo mere du bruger cocotten. Med denne cocotte fra Staub kan du servere vidunderlige gryderetter og begejstre venner og familie med solide måltider.
Læs mereRund cocotte fra STAUB i farven white truffle med en diameter på 26 cm. Cocotten fra har en mat, sort emalje på den indvendige side. Denne emalje intensiverer madens naturlige smag og er særdeles effektiv til braisering og langtidsstegning. Perfekte resultater opnås takket være lågets specielle nedbørseffekt og knop-struktur. Den franske stegegryde er egnet til alle varmekilder, inkl. induktion og ovn. Cocotten er en del af den nye White Truffle serie fra Staub. White Truffle er Staubs første komplette serie og består af cocotter, tallerkener, skåle, krus og bestikholder. Farven er inspireret af den italienske hvide trøffel, en af de mest sjældne og eksklusive råvarer i verden.
Læs mereCocotten er en værdifuld tilføjelse for alle, som er inspireret af det franske køkken. Denne traditionelle stegegryde lavet af støbejern er ikke kun egnet til franske madretter, men er også meget brugervenlig, hvilket indbyder til eksperimenterende stunder i køkkenet. Supper, omeletter og diverse bagte retter drager fordel af de fremragende varmeledende egenskaber, som støbejernscocotten besidder. Støbejern kan fastholde varme effektivt og langsomt fordele den ensartet ud til maden. På denne måde bliver braiseret kød særdeles saftigt og grøntsager forbliver velsmagende og smagfulde. Takket være et specielt designet låg opsamles damp under tilberedning og dryppes ensartet tilbage over maden som tilberedes. Knoppen kan bruges til sikkert at løfte låget og gør servering ved bordet nemmere. Cocotten er rund og sort med et elegant design, hvorfor den passer ind i både et rustikt landkøkken og en moderne spisestue. Servering af langtidsstegte måltider direkte ved bordet giver en autentisk oplevelse, som vil begejstre både familie og venner, og med cocotten fra Staub kan du svitse, koge, bage i og servere fra en og samme gryde.
Læs mereDen ovale cocotte i kirsebærrød fra Staub er exceptionelt køkkengrej, som endda ser smukt ud på middagsbordet. Mange erfarne professionelle kokke er afhængige af denne førsteklasses stegegryde fra Staub. Kød forbliver mørt og saftigt, og grøntsager fastholder deres fulde smag takket være den unikke konstruktion af låget, som opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden. Cocotten hjælper med at fastholde næringsstofferne i maden, hvilket tillader den fulde smag at udvikle sig. Dette opnås ved hjælp af stegegrydens kombination af støbejern og emalje. Emaljelaget støtter den optimal overførsel af varme og fanger varmen inden i når brugt sammen med låget. Stegegryden er 37,5 cm bred og 11,8 cm høj, inklusiv begge håndtag. En sølvknop er placeret i midten af låget, som gør det lettere at fjerne. Cocotten er nem at gøre ren, og det robuste støbejern er egnet til alle typer komfur, inklusiv induktion. Den er ideel til braiseret gris og oksekød, men også til retter med små stykker kød, fisk eller grøntsager. Solidt braiserede retter og gryderetter vil lykkes hver gang med cocotten. Denne franske stegegryde er et professionelt køkkengrej, som kan hjælpe dig med simple såvel som sværere opskrifter, så du kan bringe velsmagende mad til bordet med stil.
Læs mereMed den traditionelle cocotte fra Staub kan du lave masser af lækre gryderetter, som dine gæster vil elske. Denne franske stegegryde måler 26 cm i diameter, er 17 cm høj og har en volumen på 5,2 liter. Det smukke design betyder, at du kan servere de færdige retter direkte på bordet, når du har besøg af venner eller familie, hvor maden vil forblive varm i lang tid. Den runde cocotte er sort og lavet af støbejern, et hårdført og slidstærkt materiale. Støbejernet holder godt på varmen og fordeler den ensartet hele vejen igennem bunden af gryden. Dette sikrer, at kød, grøntsager og andre råvarer tilberedes nænsomt og den værdifulde velsmag bevares. Det indvendige af cocotten er belagt med en mat, sort emalje. Denne belægning fremmer cocottens kogeeffekt og hjælper ligeledes med at bevare madens naturlige smag. Cocotter bliver desuden kun bedre, jo oftere de bruges. Cocotten fra Staub er egnet til alle typer komfur, inklusiv induktion. Den er lige populær hos amatørkokke og professionelle kokke. Med denne vedligeholdelsesvenlige franske stegegryde af høj kvalitet kan du fremtrylle de lækreste retter med meget fornøjelse og intet besvær.
Læs mereDenne bradepande med rist måler 40 x 33,7 x 7,7 cm. Kød eller andre færdigstegte ingredienser kan hvile på risten, hvilket tillader væske og fedt at blive ledt væk og lader en sprød stegeskorpe blive frembragt. Ingen kan modstå den kraftige aroma fra en steg. For at opnå en god steg er det vigtig, at kødet eller andre ingredienser ikke ligger i egne safter for længe. Bradepanden fra Industry serien er ideel til netop dette formål. Risten er integreret i panden, men kan også tages af for nem og hurtig rengøring. Den belgiske designer Stefan Schönings kreation er klassisk enkel og lavet af et flerlagsmateriale i høj kvalitet. Risten har en belægning, som gør, at stegt mad nemt kan fjernes. Hvis sovs klistrer fast til hældekanten, kan det ligeledes fjernes uden problemer. Panden er desuden færdigbehandlet med Silvinox®, en elektrokemisk overfladebehandling, som pålideligt beskytter køkkenredskaber mod misfarvning. Tilbered en saftig og smagfuld stege i denne bradepande fra Demeyere.
Læs mere"Cocotte med intens og unik Majolica emalering i farven La mer, som betyder ""havet"" på fransk. Cocotten måler 24 cm i diameter og kan rumme 3,8 liter. Støbejern holder på varme i lang tid og omfordeler den langsomt, og er cocotten er derfor ideel til langtidsstegning. Knopstrukturen i låget gør, at maden hele tiden holdes fugtig under tilberedning, hvilket giver et saftigt resultat."
Læs mereDen grenadinefarvede, ovale cocotte er en attraktiv tilføjelse til et hvilket som helst køkken og middagsbord. Den forvandler hvert måltid med familie og venner til en særlig lejlighed og er perfekt til tilberedning af mange forskellige, velsmagende retter. Cocotter anvendes traditionelt i Frankrig til gryderetter med kylling, men er lige så egnet til at stege kød eller tilberede vegetariske retter med de friskeste råvarer. Alle råvarer kan nænsomt tilberedes i en cocotte fra Staub, da den er lavet af støbejern med en sort emaljebelægning på den indvendige side. Disse to materialer holder på varmen i længere tid og frigiver den langsomt og ensartet til maden. Støbejern og emalje er utrolig slidstærke og ridsefaste materialer. Derudover bliver denne franske stegegryde kun bedre jo oftere du bruger den, hvorfor cocotter ofte gives videre fra generation til generation i Frankrig. Den grenadinefarvede cocotte fra Staub har en diameter på 31 cm, en højde på 17 cm og kan rumme 5,5 liter. Den kan bruges på både induktionskomfur og i ovnen. Skab lækre gryderetter til dig selv og familien i en cocotte og lad støbejernet og emaljen være med til at fremme smagen af maden.
Læs mereTil kokke som leder efter en utrolig smagsoplevelse er den runde cocotte fra Staub det perfekte valg. Støbejernsgryden er en ægte allrounder og vil imponere med sine perfekte kogeegenskaber, der fremmer den naturlige smag af dine gryderetter. Den populære franske stegegryde har dog mere at byde på, såsom nem rengøring, robusthed og perfekt varmelagring. Hvis du foretrækker nænsom, sund tilberedning af fisk, kød eller grøntsager, har du brug for en cocotte. Cocotten fra Staub er egnet til både nybegyndere, amatørkokke og professionelle kokke. Det indvendige af cocotten er mat, sort emalje, som sikrer hurtig varmeoverførsel til maden. Derudover leveres varme, eller kulde – afhængigt af opskriften, ensartet til maden. Egenskaber som bliver endnu bedre med tiden. Du kan bruge cocotten på alle typer komfur, inklusiv induktion. Den franske stegegryde har en diameter på 24 cm og en volumen på 3,8 liter. Hvis du ønsker at tilberede sammenkogte retter med grøntsager, kød og fisk til perfektion, bør du vælge denne praktiske og enestående smukke grenadinefarvede cocotte fra Staub.
Læs mereOval cocotte fra STAUB i farven white truffle med en ideel diameter på 31 cm. Cocotten fra har en mat, sort emalje på den indvendige side. Denne emalje intensiverer madens naturlige smag og er særdeles effektiv til braisering og langtidsstegning. Perfekte resultater opnås takket være lågets specielle nedbørseffekt og knop-struktur. Den franske stegegryde er egnet til alle varmekilder, inkl. induktion og ovn. Cocotten er en del af den nye White Truffle serie fra Staub. White Truffle er Staubs første komplette serie og består af cocotter, tallerkener, skåle, krus og bestikholder. Farven er inspireret af den italienske hvide trøffel, en af de mest sjældne og eksklusive råvarer i verden.
Læs mereDu kan ganske enkelt ikke undgå at få succes med en velsmagende fransk boeuf bourguignon eller en lækker ungarsk gullasch, da cocotten er specifikt udviklet til langtidsstegning og derfor er perfekt til alle retter, som skal tilberedes over længere tid. Denne oprindeligt franske stegegryde er lavet af støbejern, hvilket er særdeles velegnet til dette formål, da støbejern holder på varme i længere tid, fordeler den ensartet og frigiver den langsomt. Den mørkeblå cocotte fra Staub har en mat, sort emaljeret belægning på indersiden. Emaljen forstærker langtidsstegende kogeeffekt af cocotten, som støbejern er kendt for, og gør maden endnu mere smagfuld og lækker. Både emalje og støbejern er utrolig slidstærke og holdbare materialer, hvilket betyder, at du kan bruge din cocotte fra Staub i mange år. Den er desuden egnet til alle typer komfur, selv induktion, og kan naturligvis også bruges i ovnen. Den runde cocotte fra Staub har en diameter på 22 cm, en højde på lige knap 15 cm og kan rumme 2,6 liter. Brug denne stilfulde mørkeblå cocotte til at lave velsmagende gryderetter til to eller tre personer og efterfølgende til direkte servering på middagsbordet.
Læs mere"STAUB's emaljerede støbejernsgryde ""La Cocotte"" kan nemt flyttes fra kogeplade, til ovn og til bord og har en utrolig temperaturfastholdelse, så dine varme gryderetter eller iskolde serveringer holder temperaturen i lang tid. Grydens tunge, tætsluttende låg holder på fugten og skaber en regnskovseffekt, da den kondenserede damp drypper jævnt tilbage over maden. Indvendigt tekstureret sort mat støbejern for en perfekt stegeflade og en enestående varmefordeling til fedtfattig madlavning."
Læs mereGrydesæt i 7 dele fra ZWILLING® Essence. Sættet har et elegant udseende, som er skabt af den belgiske designer Stefan Schöning. De runde håndtag er støbt i rustfrit stål og er særdeles smukke og har et behageligt greb. De individuelle gryder har en volumen på mellem 1,5 og 3,5 liter. Gryderne har en SIGMA Classic+ bund med en solid aluminiumskerne, som er indkapslet i et lag rustfrit stål. Laget på indersiden af gryderne er lavet af 18/10 rustfrit stål af høj kvalitet, som er smagsneutralt, hygiejnisk, hårdført og nemt at rengøre. Yderlaget er lavet af magnetisk 18/0 rustfrit stål, så køkkengrejet kan anvendes på induktion. Sættet indeholder tre gryder og en kasserolle, som alle fordeler varmen ligeligt under madlavning, så du kan bruge dem til både gryderetter og ganske almindelig kogning. Den integrerede måleskala til opmåling af væsker og det tætsluttende glaslåg (medfølger ikke til kasserollen) er praktisk og sikrer energi- og vandbesparende madlavning, som du nemt kan holde øje med undervejs.
Læs mereDemeyere wok som er særligt velegnet til brug på gas- og induktionskomfur. Den særlige ControlInduc® teknologi sikrer, at temperaturen i wokken når et maksimum på 250 ° C og derfor undgås overophedning. 7-Ply Materiale (7 lag rustfri stål-aluminium kombination) sikrer, at varmen fordeles hurtigt og jævnt over hele overfladen af wok. Duraslide®Ultra coating er en innovativ og let non-stick belægning at rengøre.
Læs mereDenne tomatrøde cocotte fra Staub anbefales til både nybegyndere, amatørkokke og professionelle kokke, som påskønner et smukt og usædvanligt design. Dens udseende minder om en stor, saftig tomat, hvilket gør den iøjefaldende både i køkkenet og på middagsbordet. Cocotten måler 25 cm i diameter og kan rumme 2,9 liter. Som alle andre cocotter fra Staub er den lavet af støbejern, hvorfor den er perfekt til tilberedning af mange forskellige retter. Cocotter, som stammer fra Frankrig, er især gode til gryderetter og typiske franske madretter, såsom boeuf bourguignon. Støbejern har den fordel, at det kan opvarmes til høje temperaturer og at det holder på varmen i lang tid. Det er desuden et meget holdbart og ridsefast materiale. I denne røde tomatcocotte fra Staub kan du fremtrylle nye, lækre opskrifter og forkæle familie og venner.
Læs mereDenne cocotte med en speciel dampindsats lavet af 18/10 rustfrit stål af høj kvalitet gør det muligt at tilberede forskellige råvarer på samme tid. Takket være den kraftige silikonetætning og hullerne i dampindsatsens overflade fordeles varme ensartet i denne franske stegegryde. Cocotten har en diameter på 26 cm (33 cm inklusiv håndtag), en volumen på 5,2 liter og er 9,5 cm høj uden låget. Du kan bruge cocotten på alle typer komfur, inklusiv induktion, såvel som i ovnen. Den har en mat, sort emaljebelægning på den indvendige side. Et materiale, som er slidstærkt, nemt at rengøre og populært både blandt mesterkokke og nybegyndere i køkkenet takket være dets enestående kvaliteter. Cocotten har en yderst effektiv braiseringseffekt, som bevarer råvarernes naturlige velsmag. Emaljebelægningen holder på varmen og frigiver den gradvist og ensartet. Den specielle ‘piggede’ struktur på lågets inderside opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden som tilberedes, hvilket holder den særdeles saftig og mør. Når dampindsatsen er fjernet kan den sorte cocotte fra Staub desuden bruges til stilfuld servering ved middagsbordet.
Læs mere